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中小养户补栏意愿较低,广东三季度母猪存栏降52%
发布时间:2019-10-18 10:38来源:广东省农业农村厅

2019年三季度广东省365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet产销形势分析

(一)2019年三季度产销形势

  1.365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet产能下降,供应量下降

  2019年三季度365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet产能下降,供应量也相应下降,据省菜篮子365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet基地监测数据,三季度365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏量环比下降50%,同比下降54%,365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出售头均重106.9公斤/头,环比下降4%,同比下降6%。三季度365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet养殖基地仍受非洲猪瘟影响,基地通过封场防疫、暂停外购仔猪、种猪或实行“只出不进”的管理方式应对,但未能止住365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet产能下滑趋势。中小型养殖户在365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet补栏意愿方面仍较低,肉猪补栏量环比下降22%,同比下降37%三季度末肉猪存栏量环比下降29%,同比降低60%,能繁母猪存栏量环比下降9%,同比下降52%。

  2.白条肉批发交易量下降,冻肉批发交易量增加

  三季度受365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet供给量减少,白条肉、冻肉交易量均下滑。据省肉类批发市场监测数据,白条肉批发交易量环比下降4%。冻肉批发市场受储备冻猪肉投放市场影响,交易量环比增加2%,同比增加8%,其中精排骨(冻)、有皮上肉(冻)环比增加2%、5%,同比增加12%、9%,精瘦肉(冻)价格快速上涨,交易量环比下降2%,同比下降2%。

  3.365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏价格持续上涨,猪肉价格创新高

  受365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet供给数量减少影响,365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏价、白条肉价、冻肉价格、零售肉均创新高,为近三年最高价格。据省菜篮子365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet基地监测数据,三季度365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏均价为25.4元/公斤,环比上涨70%,同比上涨77%,7、8、9月365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏价持续上涨,9月涨至30.5元/公斤,较6月涨幅13.8元/公斤,增长83%,?8月份涨幅最大,环比上涨31%。

  白条肉市场批发价方面,受上游供给量减少,价格持续上涨,三季度白条肉批发均价为31.6元/公斤,环比上涨81%,同比上涨79%,其中9月涨至39.8元/公斤,较6月涨幅20.2元/公斤,增长103%,其中8月份涨幅最大,环比上涨47%。

  冻肉批发均价整体上涨,三季度均价为26元/公斤,环比上涨55%,同比上涨52%,其中精排骨(冻)、有皮上肉(冻)、精瘦肉(冻)价格分别涨至32、25.9、23.7元/公斤,环比分别上涨38%、73%、63%,同比上涨40%、84%、42%。

  零售市场方面,价格也持续上涨,三季度猪肉零售均价为43.4元/公斤,环比上涨28%,同比上涨34%。其中9月份涨幅最大,环比上涨21%,精排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉四种产品均价涨至51.1元/公斤,较6月涨幅16.8元/公斤,增长49%。

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广365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet、猪肉价格走势图?

  4.三季度猪粮比快速上涨,养殖头均盈利增加

  猪粮比上涨至红色预警区域。三季度玉米价格涨至2.1元/公斤,环比上涨3%,但由于365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏价格快速上涨,猪粮比7月已涨至9.3:1,直接跳过蓝色预警区域,升至黄色预警区域,8、9月份继续上涨,9月猪粮比已涨至14.6:1,远高于红色预警线9.5:1。根据《广东省缓解365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet市场价格周期性波动调控预案实施细则》调控方案,全省已陆续投放储备冻肉1200吨,广州市已逐步投放1600吨储备冻猪肉,省发改委计划国庆期间再继续投放900吨以上冻猪肉。

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广东省猪粮比走势

  养殖头均成本增加,盈利增加。受非洲猪瘟影响,今年一至三季度受仔猪苗费用和人工费用投入增加,致整体养殖成本增加,养殖头均成本1787.3元,比上半年增加15%,其中饲料费为928.9元/头,占比52%,猪苗费534.1元/头,占比30%,人工费用109.1元/头,占比6%,疫苗和兽药67.7元/头,占比3.8%,其他费用37.2元/头,占比2%。基地养殖规模超过6000头的均能实现盈利,头均盈利达到1163元/头,比上半年增加超过1000元,其中7、8月份养殖盈利增幅最大,分别环比增加117%、101.3%。

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365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet头均养殖成本构成

  (二)四季度行情预测

  供应方面,受非洲猪瘟影响,上半年部分中小养殖户提前出栏甚至清栏退养,大型基地逐步降低产能,三季度期间养殖户补栏意愿仍然较低,少部分基地开始在9月份恢复生产,但由于生产周期较长,在四季度期间仍难以增加产能,预计四季度供给水平仍处于低位。需求方面,四季度是猪肉消费高峰期,需求旺盛。在365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet供应减少需求增加情况下,预计四季度365bet体育投注_365bet世界杯投注_注册网站域名365bet出栏价将达到33-40元/公斤。

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